Millet Bio

INGREDIENTES: Milho painço

SOBRE: Naturalmente o milho não tem glúten. Pode usar como acompanhamento ou misturados em saladas, papas ou purés.

CONSELHO: Deve ser lavado e cozido numa proporção de uma chávena de cereal para duas a duas chávenas e meia de água. Deixe ferver, tape e cozinhe em lume brando por 15 a 20 minutos. Antes de cozer pode tostar de 1 a 2 minutos numa frigideira seca para soltar realçar mias o sabor a noz. Se demolhar, por 4 horas, diminui o tempo de cozedura. Use-o como alternativa ao arroz, em sopas, cremes doces ou saladas. Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz.

ORIGEM: N/ UE