INGREDIENTES: Chícharo
SOBRE: É uma cultura ancestral, cultivado especialmente no centro e no sul do país, tem a aparência do tremoço e é cozido como o grão. Pobre em gorduras e com alto teor de proteínas, hidratos de carbono e sais minerais, esta leguminosa quadrangular e achatada tem um elevado grau de saciabilidade.
Pode usar como acompanhamento de carnes ou peixes, em sopas, guisados, migas e em ‘chicarada’ onde o feijão faz a vez do feijão como na feijoada.
CONSELHO: Guardar em local seco e arejado. Demolhadar de um dia para o outro, não deve ser mexido durante a fervura sob pena de comprometer a sua qualidade.
ORIGEM: PT
| Peso da embalagem | 100.0 g |
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Tabela Nutricional
| Por 100g | VRN | |
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Energia
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1109kJ / 231kcal
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Lípidos
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0,2g
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dos quais saturados
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0,1g
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Hidratos de Carbono
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64,4g
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dos quais açúcares
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58,1g
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Fibras
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4g
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Proteína
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0,4g
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Sal
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0,08g
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